L'esperienza
Impara i segreti dei formaggi molisani a pasta filata.
Immerso tra boschi di faggi, cerri e abeti bianchi, conoscerai i pascoli che caratterizzano la Riserva Naturale di Montedimezzo e che venivano utilizzati già dai Sanniti, nostri antenati. Una vera Oasi della Biodiversità composta da diverse fasce bioclimatiche che vanno dalle colline a 450m slm fino a zone montuose fino a 1730m slm, al cui interno convivono specie rare di flora e fauna che si alternano in base alle diverse condizioni climatiche.
Con il supporto di alcuni membri della comunità locale, potrai conoscere l’origine del latte da cui si producono le eccellenze casearie molisane e scoprirai tutti i segreti della pasta filata. La visita si concluderà in bellezza con una degustazione di prodotti tipici, che affondano le radici in una tradizione antica.
Durata della visita
3 ore
Offerta in
italiano
Informazioni/Da sapere
Adatto a Tutti
Non accessibile in sedia a rotelle
Località/Il posto
Indirizzo
Riserva Naturale Statale Montedimezzo, Strada Provinciale Carovillense, 86089 Vastogirardi, IS, Italia
Come arrivare
In auto
Da Roma: autostrada A1 Autostrada del Sole direzione sud fino all’uscita di San Vittore, strada regionale 430 della Valle del Garigliano in direzione di S. Vittore, statale 6 Via Casilina direzione S. Pietro Infine/Venafro, statale 85 Venafrana direzione Isernia, statale 650 Fondo Valle Trigno;
da Napoli: autostrada A1 Autostrada del Sole direzione nord fino all’uscita di Vairano, statale 85 Venafrana direzione Isernia, statale 650 Fondo Valle Trigno;
da L’Aquila: statale 17 Appulo Sannitica direzione sud verso Castel di Sangro,statale 652 Fondo Valle Sangro;
da Pescara/Vasto: autostrada A14 Adriatica direzione sud fino all’uscita di Montenero di Bisaccia-Vasto sud-San Salvo, statale 650 Fondo Valle Trigno;
da Foggia: autostrada A14 Adriatica direzione nord fino all’uscita di Montenero di Bisaccia-Vasto sud-San Salvo, statale 650 Fondo Valle Trigno.
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Informazioni
Giorni e orari
Orari di apertura/disponibilità Dal lunedì al giovedì, sabato, domenica e festivi - mattina 09:00-12:30 / pomeriggio 13:30-16:00; venerdì - mattina 09:00-12:30 / pomeriggio 13:30-15:00; Esperienza laboratoriale su prenotazione