Fiesta del Trigo de Jelsi

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La Fiesta del Trigo de Santa Ana en Jelsi encanta por su ambiente único.

Se celebra el 26 de julio de cada año con un desfile de carrozas que recorren las calles del pueblo, pero los preparativos para este día comienzan mucho antes.
Comienza con la siega, eligiendo el mejor trigo, continúa con la decoración de las calles del centro, siempre y estrictamente con trenzas de trigo, y termina en los llamados «patios» donde se fabrican, en gran secreto, los carros, que se convierten en verdaderas obras de arte hechas de granos y espigas de trigo.

Cada año, la comunidad celebra la generosidad de la tierra y la rica tradición agrícola. Las calles cobran vida con colores brillantes, mientras los habitantes comparten sonrisas y canciones tradicionales. El acto culmina con una solemne procesión, en la que el trigo, símbolo de prosperidad, se lleva como regalo a la iglesia.
La gastronomía local deleita a los visitantes con manjares a base de trigo, creando una combinación perfecta de cultura, devoción y convivencia. Una fiesta que celebra la vida, la abundancia y el vínculo inquebrantable con la tierra.

Todo el pueblo se implica en esta fiesta que exalta la cultura rural, la religiosidad y el apego a las propias raíces que tanto entusiasma a nuestros compatriotas en el extranjero que regresan en esta ocasión.

La misma celebración, aunque en otras magnitudes, tiene lugar también en Montreal, EE.UU., Argentina y Venezuela gracias a las asociaciones de jelsianos de todo el mundo.
De la fiesta, un museo, el MuFeG (Museo di comunità della Festa del Grano), donde se exponen las carrozas más bellas de varias ediciones pasadas.